Filé de merluza light à milanesa

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Ingredientes
1 kg de filé de merluza
4 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de suco de limão
5 colheres de sopa de maionese light
Farinha de pão integral
Azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque os filés de peixe em um recipiente e tempere com limão, o alho e o sal.
Deixe descansar por 30 minutos.
Acrescente a maionese ao peixe temperado e misture bem.
Passe cada filé de peixe na farinha de pão, empanando bem.
Unte uma assadeira com azeite e disponha os filés empanados.
Leve ao forno médio por 30 minutos.
Quando estiver crocante e dourado, retire e sirva
Mundo Boa Forma


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