Panqueca de banana

Escrito por:
(GNT)

Ingredientes
1 e 1/2 xícaras de trigo
2 colheres de açúcar
2 colheres de fermento
1/2 xícara de leite
2 ovos levemente batidos
2 bananas fatiadas
2 pitadas de canela
2 colheres de margarina
Modo de preparo
Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela
Acrescente os ovos e o leite e misture bem
Acrescente as bananas e misture, coloque parte da margarina em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada
Sirva com geleia de frutas, manteiga, brigadeiro, nutella ou mel.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
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